吳俊生好物開箱文

餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一，然而，開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。

如何準備充足的資金，是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。

開店資金的重要性

開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。

在開店之前，創業者需要考慮到許多不同的因素，例如租金、裝修、設備、員工工資等等，這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響，可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。

因此，在開店之前，創業者需要進行全面的資金規劃和評估，以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。

有效管理開店資金的建議：

接下來，我們將深入探討如何有效地管理開店資金。

1.建立預算計劃

開店前，你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。

你需要建立一份預算計劃，明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況，避免出現預算超支的情況。

2.控制成本

控制成本是開店過程中非常重要的一個環節，如果你不能有效地掌控成本，就很難保持盈利狀態

這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時，可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購，這樣可以有效地降低成本

在裝修設計方面，可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面，可以儘可能地降低浪費，提高營運效率等等。

3.資金調配

資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支，同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況

在調配資金時，需要考慮到不同支出項目的優先級，確保資金用在最關鍵的地方。同時，你還需要時刻關注財務狀況，及時調整資金調配計劃。

4.行銷投入

在開店初期，行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣，吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是，你需要注意行銷投入的時機和比例，避免過度投入導致資金短缺。

以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格，列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考，您可以根據您的實際情況進行調整。

值得注意的是，以上只是一個大致的分配比重，您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。

例如，如果您的加盟品牌所在地的租金較高，則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外，您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法，以保證您的資金運用效益最大化。

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那些比你聰明的人都比你勤奮——你還發什么呆呢？　　文/俞敏洪　　我的智商非常一般，就是比別人勤奮。我的腦袋不屬于特別笨的那種，但肯定也不是頂尖聰明的類型。在北大的50個同學當中，我的智商應該屬于中下水平，這說明我不是頂尖高智商。　　我的勤奮一般人跟不上。我平均每天工作16—18個小時，如果沒有應酬，平均每日三頓飯的時間加起來不超過半個小時。　　△早上　morning　　我比較喜歡在家里工作。早上六點半起床，晚上十二點睡覺。以前一般是凌晨兩點睡覺，早上八點起床，但發現這樣的作息反而對身體不好，不如早點睡覺，都是六個小時。　　每天早晨沖個澡對我來說是必然的，不管是熱水還是涼水，實在不行的時候，就拿盆水澆一下，喚醒自己，讓整個神經系統活躍起來。　　我很注意保持身體健康，每天早晨起床的第一件事，就是跑步1到2千米，以最快的速度跑完，所以每天都跑得大汗淋漓，特別是在夏天。但晚上一般不洗澡，因為洗了澡容易興奮。　　△晨跑　jogging　　我鍛煉后，一般早上7點半開始工作，到中午12點。工作內容有郵件處理、工作布置、對新東方發展的思考等。另外，還有一些對孩子們的創業輔導，如洪泰基金等各種創業，因為年輕人創業不容易。　　△午間　midday　　我的中飯90%都是盒飯，有人來和我聊天，也是一人一份盒飯，最多加一瓶紅酒。但我也很注意身體，吃完飯會散步10分鐘。除了散步，我每個星期會有一兩次游泳、一兩次徒步。　　△游泳　swimming　　我和李開復都做創業導師指導青年創業，但我比李開復更注意休息。開復有段時間有點走火入魔，有人凌晨2點鐘給他寫信，他非要回復，來表現自己比他們還要勤奮，更年輕。　　我對他說，真沒必要，到晚上11點就把手機關機，外面的事情就和自己沒有關系了，早上7點鐘打開手機，再來處理這些事情。我現在大概就是這樣的。　　我喜歡旅游，每年會抽出一兩個月的時間專門去旅游。雖然年紀已經超過50歲，但因為用腦能量消耗太大，我不擔心自己會胖。如果真胖了，去外面徒步旅行15天，就瘦下來了。　　△旅行　travel　　現在，想安靜特別難。比如旅行時住在某個賓館，一吃飯就有很多人跑過來要照相，這樣內心的安靜就被打亂了。所以現在旅游一般都會去幾乎沒有人的地方，如大草原，自己開輛越野車，帶一兩個身邊的人。他們很少說話，會給我一個安靜的私人空間。　　我每年有1/3的時間上班。晚上有1/3的時間會回家吃飯，因為要回家陪孩子。還有1/3的時間是應酬，這包括出差的時間，每年有100天左右在外出差。　　△夜晚　night　　我到現在也不敢說我領悟了生命的本質，但是我至少有了比年輕人更多的勤奮。　　我的勤奮能給我平時的思考和講課補充營養。拿讀書為例，我平時讀書有意無意會寫一些新的觀點、新的想法。我翻書翻得挺多，但認真讀書有時很難。我所謂的認真讀書就是一天，一年認真讀的書也有20本、30本。我所謂的不認真讀書就是一、兩個小時就把那本書翻完了。如果把這些都算上來，我一年還是讀100多本書。　　坐飛機、坐汽車，這些時間就是我讀書的時間。從小到大，我坐汽車沒有暈過車。我在特別顛簸的時候都可以用電腦工作，在汽車上看書、看視頻，用電腦十個小時，就感覺跟在辦公室一樣。所以，讀書對我來說是一點暈車的感覺都沒有。　　△閱讀　reading　　我這一輩子，對錢的多少都沒有什么感覺。在北大的時候，一個月60塊錢，我也很開心。現在我有了這么多錢，但自己平常月消費一般兩三千塊錢，包括買書。　　我在北大當老師，到后來覺得當老師有成就感已經是三、四年過去了。當老師特別有成就感的一點，就是學生特別喜歡你的課。但這種成就感并不是上來就有的，而是經過不斷地琢磨，每堂課都在改進。　　剛開始你上課有的開小差，有的背著書包就跑了。到最后教室里的人越來越少，到最后教室里的人提前走。　　前兩年是很有挫折感的，因為怎么教都教不會。怎么教都覺得知識不夠，還會羨慕教得好的老師，但怎么模仿都模仿不了。　　△講座　teaching　　后來發現別的班的同學都來聽你上課了，這經過了兩三年的時間。這是一個過程。　　當老師是一個對知識的理解、對知識的融會貫通的過程。還要精深博大，舉一反三。再加上你的口才、對學生的了解和對學生的察言觀色。這是一種綜合能力。　　所以我一直對大學生說，你畢業以后不管在什么地方，當個兩三年老師，對你一輩子都會有好處。一輩子學會了，比如說有口才，知道怎么樣表達，還知道看前面這群人是不是愿意聽你講。　　我現在告訴年輕人，就是要去闖、去努力、去奮斗。只要不做壞事，只要保持良心，剩下的什么事情都能去做。年輕人不能像學佛教一樣，告訴他生老病死不可避免，所以兩歲就進廟里。這沒有任何意義。　　和年輕人的勤奮不同，現在我的勤奮已經是另外一種概念——思考。我會經常寫一些筆記、感悟等。我現在的體會是：心在退，人在進。“心退”是讓天地更加廣闊，“身進”是因為知道逆水行舟不進則退的道理。　　但是我不能和年輕人講這些東西，因為沒有一個人能把自己的經歷體驗種植到其他人的身上。就好像克隆，可以克隆出另一個俞敏洪出來，但那個俞敏洪是一片空白，而這個俞敏洪卻是經歷過人生風雨后的一種豐碩狀態。　　這是兩種完全不同的狀態，一個是臭皮囊，另一個是有精神支撐的、肉體之內的靈魂存在。　　所以我想對年輕人要說，去努力吧，去戀愛吧！找你自己最想找的男人！做你自己最想做的事情！不要怕失敗，不要怕艱苦！ 看似比你幸福的人，往往經歷過更大的苦難 出身比你好的人比你更努力，怎么辦？ 最可怕的不是很多人比你牛，而是比你牛的人比你還努力分頁：123

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苦難是所好學校　　　　西方有位名人說過：在肥沃的土地上盛開著美麗的花朵，而那些枝繁葉茂的參天大樹，卻生長在巖石縫中。　　　　人生也是如此，在歷史上做出過貢獻的許多杰出人物，他們都經歷了許多的不幸和苦難。《伊索寓言》這本留傳于今，依然深受全世界的人們喜愛的名著，作者就是個古雅典最低層的奴隸；“我學的時間最長、收益最大的學校是苦難。”這句話是法國十九世紀最偉大的的天才——哲學家和作家盧梭說的。出身低微貧窮，又是仆人的盧梭，經受了無數的苦難、不幸和挫折，但他笑對苦難與不幸，堅韌不拔，勤奮學習，追求上進，他為苦難所付出的學費是很值得很有益的。就是這樣一個低微貧窮的仆人，與他的才華、智慧和杰出的成就震驚歐洲和全世界。　　　　苦難、不幸、痛苦是人生不可避免的一部分，既然無法回避，就不要回避。當你遇到不幸苦難時，不要被它嚇倒，在苦難面前彎下了腰，低下了頭；而是要抬起頭，敢于面對，認真對待，自己鼓勵自己的信心和斗志：這沒有什么了不起的，你不能打敗我，相反我卻能戰勝你。　　　　苦難是所好學校。苦難不但會教導我們如何堅持不懈，如何樂觀向上，如何頑強拼搏；還會磨礪我們的意志、品格和昂揚斗志，發揮我們的潛能，增長我們的知識、智慧、才能，為人的準則，做事的本領。　　　　不是每一種苦難不幸都是災難。古人說得好：天將降大任于斯人矣，必先勞其筋骨，餓其體膚，空泛其身。苦難有時不僅是一種考驗，也是一種培養教育，教會我們如何突破逆境，戰勝困難。　　　　一個住在馬廄里，在街上以賣報紙為生的人，他的命運坎坷，生活困難，地位低下，可他憑著堅強的毅力和對科學的強烈興趣，堅持不懈，持之以恒，不停息地刻苦學習，不間斷地做著各種實驗，終于創造了科學界的奇跡，創造了一個人間奇跡。（勵志文章  www.lz13.cn）這個命運不佳，苦難重重的人，這個創造科學和人間奇跡的人，就叫法拉弟。這個苦難這所學校教育出來的人類奇才，不僅做出了輝煌的成就，而且樹立了榜樣。　　　　記得在一篇文章上讀過這樣的一個故事：一天，同學們走進教室，發現老師桌子上有一只裝有牛奶的瓶和一塊很重的石頭，宣布上課后，只見老師將重石猛砸向牛奶瓶。老師讓同學們看了摔破的瓶子殘骸然后說：這堂課就叫覆水難收，徒悔無益。在我們的一生中，苦難和不幸就是那只摔碎的牛奶瓶，明知無法挽救卻偏要去挽救，明知機會已去，卻偏要追悔痛苦。這樣做不僅浪費時間和精力，而且不起絲毫的作用，只會徒勞無功，再增煩憂苦痛。　　　　在許多情況下，我們無法預知和控制苦難和不幸之事的發生，而且也無法預知和控制苦難和不幸之事降臨在我們頭上。但我們是可以化解苦難和不幸的廣度與深度。人在塵世，不可能不發生被欺騙，被委屈之事，但你不能因為有欺騙，受委屈就一蹶不振，苛求抱怨不已。而是要以平常心，以積極的態度來應付苦難和不幸，這樣你不僅能醫治創傷，調正人生的方向，還會增識見廣，得到有益的啟迪和收到好的效果。　　　　苦難是所好學校，只有經過苦難的教育和培養，我們才會不懼怕不幸、痛苦以及悲傷，才會冷靜面對和處理苦難與不幸；才會不僅不被不幸、痛苦以及悲傷壓倒，而能深刻認識和知曉了苦難與不幸的來源與深度，讓苦難和不幸擴展我們生活的范圍與時空，讓苦難和不幸增長我們的才干與昂揚斗志，更加百折不回，熱愛生活，珍惜生命，在人生道路上努力奮斗，不斷開拓創新，積極進取。分頁：123

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